安全への取り組み【お茶】
お茶
| 名称 | お茶 （英名：Tea） | 品目 | やぶきた、オクミドリ |
| 属性 | 出荷時期 | ４月下旬～７月下旬 | |
| 原産地 | 中国 | 出荷最盛期 | ４月末～５月末（一番茶） ６月初旬～７月上旬（二番茶） |
美味しいお茶ができるまで
| 自然仕立て園の摘心 | １１月 | |
| 寒風害対策 | お茶は寒いところが苦手なので対策をする。 | |
| 春整枝 | ３月 | 新芽がたくさん出るように整形する。 |
| 防霜対策 | 霜はお茶の大敵。予防のために防霜用被覆や防霜ファンの始動を行う。 | |
| 茶摘み（一番茶） | ５月 | 八十八夜頃。 |
| 茶摘み（二番茶） | ６月 | |
| 深耕 | ８月 | 活力ある根を作り、木を強くする。 |
| 秋整枝 | １０月 | 翌年を見据えて収穫量をコントロールするために行う。 |
栽培のポイント
| １ | カンザワハダニ対策：１１月、３月、５月、９月に４０～５０枚茶葉を集め、カンザワハダニの生息を確認し薬剤を散布する。 |
| ２ | 輪紋病対策：収穫後や整形後に発病しやすいため、確認されたら即予防する。 |
