安全への取り組み【ぶどう】
ぶどう
| 名称 | ぶどう （英名：European grape） | 品目 | 巨峰、デラウエア ピオーネ、キャンベル |
| 属性 | ブドウ科 | 出荷時期 | ６月末～９月 |
| 原産地 | ペルシャ | 出荷最盛期 | ７月下旬～８月 |
美味しいぶどうができるまで
| 整枝・剪定 | １月 | 前年に伸びた枝のうち、多すぎるものや枯れ枝などは基部から除去する。間引き剪定を行ったり、枝を切り詰める切り戻し剪定を行う。 巨峰は長梢または超長梢剪定になるため、基部より１０芽以上残すと良い。 |
| 追肥 | ４月 | |
| 芽かき | ５月 | 新梢（今年芽を出して伸びるつる）の数を減らす。 |
| 巻きひげ取り | 巻きひげが出たらかき取り、つるが棚全体に広がるよう棚の針金にテープまたは紐で留める。 | |
| 新梢の誘引 | 粒の詰まった形の良いぶどうにするため、房を小さくする。 | |
| 摘房・摘果・摘粒 | ６月 | 実が確実に生るよう、房の数を約３割に減らす。 実が大きくなった時にパンクしないように粒を抜く。 |
| 追肥 | ||
| かさかけ・袋かけ | ７月 | 小鳥や病気、害虫から守るため、ぶどうに袋をかける。 |
| 収穫 | ８月～９月 | 待ちに待った収穫。 |
| 元肥・整枝・剪定 | １１月 | 次の年に備えて土に栄養を与える。 |
栽培のポイント
| １ | 薬剤に頼らず、なるべく早く袋かけを行う。 |
| ２ | 排水を図り、多湿を避け、通風・採光を良くする。 |
| ３ | 灰色かび病は開花期前後の防除を徹底する。 |
| ４ | カイガラムシには越冬幼虫に対して粗皮剥ぎを行い、石灰硫黄合剤を散布する。 |
