ぜひ、一番美味しい時期のいちごを堪能してください。

　いちごの特徴

福岡県はいちごの一大生産地でもあり、なんと”とよのか”と”あまおう”は福岡県が原産地です。
いちごは、子供からお年寄りまで幅広く愛されています。美味しいいちごは、ヘタ周辺が白くなく、大粒で全体が濃い赤（タネまで赤い）で、つやが良い。　そして、ヘタが濃い緑でしおれていないものが良いです。（見た感じ、食べたいなと思うもの）。いちごはビタミンＣの宝庫とも言われ、５～６粒で１日に必要なビタミンＣの摂取量がカバーできます。ビタミンＣは、しみやそばかすを防ぎ、お肌の若さを保つ効果があります。

　いちごを使った美味しい料理

『いちごのクリームチーズジュース』

【材料（２人分）】
　（A）いちご　６個
　　　 飲むヨーグルト　１６０cc
　　　 ミロ　小さじ山盛り４杯
　氷　５片程度

【作り方】
①ミキサーに（A）を入れてよく混ぜ合わせます。
②氷片を入れたグラスに①を注ぎ入れると完成です。